Címke: Megőrzött ízek

Szerző: Kútvölgyi MihályKiadó: Timp Kiadó, Budapest, 2007Sorozat: Megőrzött ízekJelleg: Néprajzi szakácskönyvTartalom: „Vadat és halat, s mi jó falat Szem-szájnak ingere.”…

Szerző: Kútvölgyi MihályKiadó: Timp Kiadó, Budapest, 2006Sorozat: Megőrzött ízekJelleg: Néprajzi szakácskönyvTartalom: Halat nem lehet gyorséttermi módon készíteni és enni, állva,…

Szerző: Kútvölgyi MihályKiadó: Timp Kiadó, Budapest, 2005Sorozat: Megőrzött ízekJelleg: Néprajzi szakácskönyvTartalom: Őseink általában a tejéért tartották a kecskét, ami persze…

Szerző: Kútvölgyi MihályKiadó: Timp Kiadó, Budapest, 2005Sorozat: Megőrzött ízekJelleg: Néprajzi szakácskönyvTartalom: A paraszti élet hétköznapjainak fontos részesei voltak a szárnyasok….

Szerző: Kútvölgyi Mihály – Tóth PéterKiadó: Timp Kiadó, Budapest, 2003Sorozat: Megőrzött ízekJelleg: Néprajzi szakácskönyvTartalom: A magyar mangalica őseivel – a…

Szerző: Kútvölgyi MihályKiadó: Timp Kiadó, Budapest, 2003Sorozat: Megőrzött ízekJelleg: Néprajzi szakácskönyvTartalom: A rackajuh jellegzetes magyar fajta – csak ott található,…

Szerző: Csizmadia András – Kútvölgyi Mihály – Nyers CsabaKiadó: Timp Kiadó, Budapest, 2002Sorozat: Megőrzött ízekJelleg: Néprajzi szakácskönyvTartalom: A magyar ember…

Szerző: Bellon Tibor – Kútvölgyi MihályKiadó: Timp Kiadó, Budapest, 2001Sorozat: Megőrzött ízekJelleg: Néprajzi szakácskönyvTartalom: Ma már bizonyított, hogy a természetes…